Ein Parksystemtor für die Backstube
Bäckerei „Brotmacher Breu & Oberprieler“ in Eugenbach entscheidet sich für ein ungewöhnliches Torsystem von EFAFLEX

Bruckberg, 17.03.2025 (PresseBox) - Es duftet nach frischem Brot. Auch, wenn die in der Nacht gebackenen Waren längst am frühen Morgen in die elf Geschäfte Bäckerei „Brotmacher Breu & Oberprieler“ geliefert wurden. Die Bäckermeister Karl Breu und Maximilian Oberprieler stehen seit zwei Uhr morgens in der Backstube. Deshalb kann sich Karl Breu jetzt, um kurz nach neun Uhr, entspannt Zeit für ein Gespräch nehmen, während seine Mitarbeiter noch die Mittagssnacks für die Auslieferung vorbereiten. Er erzählt über die Erweiterung der Produktionsflächen und des Lagers. Und er lobt die beiden Schnelllauftore von EFAFLEX, die jetzt dafür sorgen, dass es während des Beladens der Lieferfahrzeuge in Lager und Backstube nicht kalt wird und bei Wind kein Schmutz von außen hereinweht.

„Im Zuge des Umbaus wollten wir gleich das alte Tor austauschen“ berichtet Karl Breu. Weil die Auslieferungsfahrer es jedes Mal von Hand schließen mussten, war der Bäckermeister auf der Suche nach einem neuen, das selbstständig schnell schließt und auch schnell öffnet. „Weil wir wussten, dass die Produkte von EFAFLEX sehr gut sind und weil das Unternehmen nahezu um die Ecke liegt, haben wir dort eins bestellt.“ Die Mitarbeiter waren von dem neuen EFA-SST®-ECO so begeistert, dass die beiden Chefs auch für das Lager gleich noch ein neues Tor, ein EFA-SST® PS, bei EFAFLEX bestellt haben. „Während des Verladens von etwa 3.500 Broten, Brötchen und Gebäckstücken täglich war das alte früher sehr lange offen“, berichtet Bäckermeister Breu. „Mit den neuen Toren lässt sich jetzt schon deutlich Energie sparen, weil sie sofort wieder schließen. Und die kalte Jahreszeit kommt ja erst noch.“ Die Auslieferfahrer freuen sich sehr über die schnellen Tore, weil sie bestens funktionieren und zuverlässig sind. „Und auch ich kann nur lobende Worte finden“, sagt Karl Breu. Er betont dabei ganz besonders die hervorragende Zusammenarbeit mit dem Außendienst von EFAFLEX während der Absprachen und der Planung.

Passt auch bei wenig Platz

Das zweite Tor sollte wesentlich größer ausfallen, als das erste. Aber der Behangkasten musste kleiner ausfallen. „An dieser Stelle brauchen wir eine möglichst große Breite und Höhe des Tores, um gelegentlich neue Maschinen in den Produktionsbereich bringen zu können“, erklärt Karl Breu. Auch für diese Einbausituation habe ihm EFAFLEX eine passende Lösung angeboten. „Eigentlich ist das ein Parksystemtor, was hier für uns aber perfekt passt.“ Er weist auf die erheblich schmaleren Lamellen hin. „Weil sie schmaler sind, kann auch der Behangkasten viel kleiner ausfallen. Uns hilft das sehr.“

Brotmacher mit mehr als 100 Jahren Handwerkstradition

Es ist beinahe Mittag, als Karl Breu letzte Arbeiten verrichtet, um dann schlafen zu gehen. Um zwei Uhr in der Nacht wird er seine nächste Schicht antreten. Seine Mitarbeiter stehen dann zum Teil schon seit Mitternacht an Teigmaschinen und Öfen. Neun Bäcker, zwei Konditoren und zwei Azubis kümmern sich darum, dass genug Backwaren da sind, wenn um vier das erste Lieferfahrzeug den Bäckereihof verlässt.

Seit 1929 gibt es die Familienbäckerei Breu. Großvater und Vater haben den Betrieb aufgebaut. Vor 39 Jahren begann dann Karl Breu, im väterlichen Betrieb zu arbeiten. Auch die Bäckerei Oberprieler kann mit 100 Jahren Handwerkstradition eine lange Geschichte vorweisen. Vor zehn Jahren haben sich beide Betriebe zur Bäckerei Bäckerei „Brotmacher Breu & Oberprieler“ zusammengeschlossen. Die Bäckermeister Karl Breu und Maximilian Oberprieler arbeiten seitdem Hand in Hand. Die schmackhaften Backwaren aus Dinkelmehl, Gebäcke mit Langzeit-Teigführung über mehr als 20 Stunden, Brot, Semmeln, Brezn, Kuchen und Snacks zeugen von der Liebe der beiden Bäcker zu ihrem Beruf.

Sogar bei minimalen Platzverhältnissen einsetzbar: Produktinformation EFA-SST® PS

Das EFA-SST® PS ist ein platzsparendes, speziell für Park- und Garagensysteme entwickeltes Tor, das sich selbst bei minimalen Platzverhältnissen im Sturz- oder Seitenzargenbereich optimal verbauen lässt. Zusätzlich verfügt es auch über die typischen Eigenschaften eines jeden EFAFLEX-Schnelllauftores: sicher, zuverlässig und unvergleichlich schnell.

Das EFA-SST® PS ist ein sicheres Gebäudeabschlusstor, welches in Bruchteilen von Sekunden öffnet und unmittelbar nach einer Fahrzeugpassage schließt. So wird unerwünschter Zutritt verhindert und unbefugten Fahrzeugen die Zufahrt ins Gebäude verwehrt. Insbesondere bei Hotels, Banken, Behörden und anderen öffentlichen Einrichtungen helfen stabile, aber zugleich auch schnelle Tore, die Ein- und Ausfahrtsbereiche von Park- und Tiefgaragen sicherer zu gestalten.

Während bei herkömmlichen Garagentoren mit nur ca. fünf Öffnungszyklen pro Tag gerechnet wird, ist das EFA-SST® PS auf 200.000 Öffnungszyklen pro Jahr ausgelegt. Lebensdauer und Belastbarkeit dieser Tore sind damit einzigartig auf dem Markt. Durch die schmalen Lamellen ist das Parkgaragentor außerdem ausgesprochen stabil und garantiert eine höhere Windbelastbarkeit als jedes andere Schnelllauftor.