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Butterstreich: Preisrutsch auf dem Prüfstand

11. Dezember 2025, 14:51 Uhr · Quelle: Eulerpool News

Die Debatte über die Preisgestaltung von Butter in deutschen Supermärkten und Discountern erhält neue Brisanz. Der Bayerische Bauernverband fordert eine Prüfung durch das Bundeskartellamt. Die Supermärkte weisen die Kritik zurück und begründen den Preisverfall mit der aktuellen Marktlage und einem Überangebot an Rohmilch. Discounter wie Lidl argumentieren, dass die Preissenkungen eine unvermeidliche Reaktion auf die globale Überproduktion von Milch sind. Man halte sich strikt an die gesetzlichen Vorgaben und betone die Wichtigkeit der Zusammenarbeit mit der Landwirtschaft. Lidl sieht sich durch das derzeit niedrige Preisniveau gleichzeitig als kundenfreundlich aufgestellt und rechtlich unangreifbar. Der europaweite Rückgang des Milchpreises hat dazu geführt, dass die Preise für Butter auf ein Rekordtief gesunken sind. Ein 250-Gramm-Päckchen Markenbutter kostet aktuell 99 Cent. Die Molkereien verzeichnen eine gesteigerte Milchlieferung im Vergleich zum Vorjahr und einen erhöhten Fettgehalt in der gelieferten Milch. Der Bayerische Bauernverband kritisiert, dass der gefallene Preis möglicherweise nicht die Produktionskosten deckt. Dies stelle ein ernsthaftes Risiko für Landwirte und Molkereien dar. Peter Köninger, Milchpräsident, bekundet seine Besorgnis über den Preiskampf um das billigste Angebot und befürchtet mögliche Marktverzerrungen. Der Handelsverband Deutschland (HDE) beurteilt die Beschwerde als unbegründet und betont, dass der Preisdruck eine normale Marktreaktion darstellt. Stefan Genth, Hauptgeschäftsführer des HDE, weist darauf hin, dass Supermärkte die gesunkenen Preise für Milchprodukte an die Verbraucher weitergeben und somit der Wettbewerb funktioniere. Zu den kritischen Stimmen gesellt sich auch Rewe, das besorgt die negativen Effekte des anhaltenden Kostendrucks beobachtet. Die Notwendigkeit eines ausgewogenen Verhältnisses zwischen Verbraucherpreisen, Landwirteinkommen und Nachhaltigkeit wird betont. Während Aldi Nord und Aldi Süd ihre Unterstützung für die deutsche Landwirtschaft betonen, verweigerte Edeka einen Kommentar. Der Milchindustrie-Verband bleibt vorsichtig und verfolgt die Entwicklungen rund um die Anrufung des Bundeskartellamts aufmerksam. In einem weiteren Stimmenwirbel kritisiert Bauernpräsident Joachim Rukwied das Verramschen hochwertiger Lebensmittel zu Dumpingpreisen. Auch Hans Foldenauer vom Bundesverband Deutscher Milchviehhalter nennt die derzeitigen Preise ein wirtschaftliches Desaster, betont jedoch, dass die Ursache in den Übermengen auf dem Milchmarkt zu suchen sei.

Finanzen / Economics
[Eulerpool News] · 11.12.2025 · 14:51 Uhr
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