Ketchup trifft Hightech: Der Heinz Remix erobert die Imbisswelt
In der sich stetig entwickelnden Landschaft des Fast-Food-Sektors könnte ein neuer technischer Clou für frischen Wind sorgen. Vom unscheinbaren Randsortiment in Burger-Lokalen könnte die bescheidene Soße schon bald in futuristischem Glanz erstrahlen. Die Rede ist vom Heinz Remix, einem innovativen Automaten, der es Kunden ermöglicht, unter 200 verschiedenen Soßenmischungen zu wählen.
Diese technische Neuerung wird bereits an 15 Standorten getestet, darunter einige BurgerFi-Restaurants in Florida und das Stadion der Jacksonville Jaguars der University of Florida, wie Kraft Heinz Foods stolz verkündet. Ziel ist es, die Leistungsfähigkeit dieser Maschinen zu prüfen, bevor ein umfangreicherer Markteintritt erfolgt, erläutert Zach Vineyard, leitender Markenmanager des Unternehmens.
Der Automat erinnert an Coca-Cola's Freestyle-Maschine, die Getränke nach individuellen Vorlieben anpasst. Bei den Soßen können Kunden zwischen vier Basissoßen – BBQ, Ketchup, Mayonnaise und Ranch – wählen und diese nach Belieben mit ein oder zwei Geschmacksverstärkern kombinieren. Das Gerät verteilt die Soßen in einem rotierenden Gefäß, um sicherzustellen, dass alle Aromen gleichmäßig vermischt werden.
Vineyard betont, dass der Heinz Remix die Intensität der Zusätze begrenzt, um die Grundsoße nicht zu überdecken. Beim jüngsten Einzelhandels-Expo wurden Jalapeño, Buffalo, Smoky Chipotle und gerösteter Knoblauch als Geschmacksrichtungen angeboten; weitere Mischungen sind bereits in Planung. Neben der Attraktivität für experimentierfreudige Genießer könnte der Automat auch zur Abfallreduktion und Sauberkeit in Restaurants beitragen. Darüber hinaus besteht die Vision, zukünftig lokale Geschmackspräferenzen zu identifizieren und anzubieten.
Ein Zitat von Vineyard fasst die Innovation zusammen: „Dieses Gerät bietet volle Flexibilität bei der Soßengestaltung. Wer nur Ketchup will, kann dies ebenso tun, wie seinen Ketchup nach persönlichem Gusto aufpeppen.“ Die Aussicht auf einen intelligenten Automat, der Märkte proaktiv bedient, bleibt eine reizvolle Zukunftsvision.
