Für größere Kochlust: Hobbyköche auf Partnersuche

Von klassisch bis international und einfach bis anspruchsvoll: Langeweile im Kochtopf muss nicht sein – schon gar nicht bei der Zubereitung.

Ob süße Spezialitäten aus Österreich, Schweizer Geschnetzeltes, französische Zwiebelsuppe, Pasta, Moussaka oder orientalisches Couscous: Internationale Küche ist so vielseitig wie die zugehörigen Länder und lässt keine Langeweile aufkommen. Nicht nur Gerichte unterschiedlicher Herkunft eröffnen spannende Geschmackswelten im Kochtopf. Sogar regionale Küche hat bei etwas Kreativität unterschiedlichste Geschmäcker zu bieten. Von vegan bis glutenfrei, scharf bis mild und süß bis herzhaft bieten sich leidenschaftlichen Hobbyköchen abwechslungsreiche Zubereitungsmöglichkeiten, wobei auch der Akt des Kochens selbst mittlerweile auf Abwechslung und Erleben ausgerichtet ist. Wieso sollte man alleine kochen, wenn die Nahrungszubereitung auch als soziales Event organisierbar ist?

Ein individuelles Genusserlebnis

Ernährungsreports und Umfragen bestätigen es: Kochen kommt allmählich wieder in Mode und darf gerne so vielseitig ausfallen wie möglich. Von wegen im Zeitalter des Zeitdrucks stellt sich niemand mehr hinter den Herd: Kochfaul sind die Deutschen seit Neustem nicht mehr. Mehr als 35 Millionen Erwachsene kochten im Jahr 2018 zumindest regelmäßig

und Bestätigungen für die wiederentdeckte Kochlust gibt es genügend. Von neuen Kochshows im Fernsehen und Bestseller-Büchern rund um den Herd bezeugt es beispielsweise das stetig steigende Interesse an vielseitigen Rezeptideen, die von schneller Küche bis hin zu gesunden Gerichten jedem Wunsch gerecht werden. So wie gekochte Gerichte individuelle Genusserlebnisse sind, soll es auch ihre Zubereitung werden. Genau dafür wollen Websites wie Kochgruppen.de und Co-Cooking.de sorgen.

Kochpartner fürs Leben

Alleine zu kochen, ist nur halb so viel Wert wie ein Kocherlebnis an der Seite eines Partners. Daher machen sich Websites wie Co-Cooking.de die Partnersuche der etwas anderen Art zum Auftrag. In organisierten Kochgruppen versammeln sich die Mitglieder insbesondere in größeren Städten zur gemeinsamen Speisenzubereitung oder schlicht dem Austausch über Rezepte, Zutaten, Küchenhelfer und Food-Trends. Ob man sich zweimal jährlich mit einem Blind Date zu Kochevents trifft oder auf Urlaubsreisen Gastgeber in fremden Ländern kontaktiert, um mit ihnen gemeinsam zu kochen: Die Konzepte hinter der Kochpartnersuche sind genauso abwechslungsreich wie die Speisen auf dem Teller. Bei jumpingdinner.de warten professionell organisierte Kochevents und unser-dinner.de bietet Mitgliedern die Option, Kochideen online zu stellen und auf deren Basis von anderen Mitgliedern gewählt zu werden. comecookandeat.org ist dagegen ein Austausch zwischen verschiedenen Kulturen und Essgewohnheiten. Alleinstehende haben dank Websites wie den genannten zukünftig keine Ausrede mehr, um sich vor dem Kochen zu drücken und auch Familienköchen dürfte der Austausch mit Gleichgesinnten hin und wieder gut tun.