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Was ist der süddeutsche Name für die flache Schweineschulter?
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In welchem Land / Region wird traditionell mit der Tajine gekocht ?
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In welchem Land gibt es Heilig Abend Reisbrei, in dem, warum, eine Mandel versteckt ist?
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Wie bekomme ich bei Bifteki / Frikadellen das gewünschte Rauch-Aroma?
Der Lieferdienst liefert Waren mit dem Aroma von Rauch. Mein Nachbau mit Rauchsalz oder flüssigem Raucharoma bringen nicht das gewünschte Aroma. Hat jemand bessere Ideen? Danke im voraus. [...]
Was ist der Unterschied zwischen Döner Kebab und Gyros ?
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Was ist eine "Pitta"?
Aus meiner Kindheit weiss ich noch den Ausdruck "Pitta" was ist das wohl? Es ist eine alte, schweizer Benennung. [...]
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