Übernahmespekulation um Sausalitos: Insolvenzverwalter registriert reges Interesse

Das Schicksal der in Schwierigkeiten befindlichen Restaurantkette Sausalitos zieht zahlreiche potentielle Käufer an. Michael Schuster von der Kanzlei Jaffé, der als vorläufiger Insolvenzverwalter fungiert, berichtet von etwa 40 Interessenten, die bereits im Zuge des eingeleiteten Verfahrens auf ihn zugekommen sind. Die Absicht dieses Prozesses liegt darin, Käufer für sämtliche oder bestimmte Filialen der Kette zu gewinnen.

Die finanziellen Probleme der Sausalitos-Gruppe führten zur Anmeldung von Insolvenzanträgen in mehreren Tochtergesellschaften, darunter Sausalitos Holding, Sausalitos Heumarkt 67, Sausalitos Aachen und Sausalitos Norddeutschland. Diese entscheidende Maßnahme zur Restrukturierung wurde vom Amtsgericht München offiziell festgehalten.

Bemerkenswert bleibt, dass alle etwa 40 in Insolvenz befindlichen Standorte trotz der bestehenden wirtschaftlichen Probleme weiterhin für Gäste geöffnet bleiben. Standorte, die von Franchisenehmern betrieben werden, sind nicht direkt durch das Verfahren betroffen.

Das Unternehmen sieht die wirtschaftlichen Nachwirkungen der Corona-Pandemie als Hauptursache für die finanzielle Schieflage. Ein verändertes Konsumentenverhalten sowie ein Rückgang der Gästezahlen haben die Einnahmen und Rentabilität von Sausalitos erheblich beeinträchtigt. Sausalitos, das 1994 mit der Eröffnung des ersten Restaurants in Ingolstadt seine Reise begann, bietet seinen Gästen eine kulinarische Vielfalt der mexikanisch-amerikanischen Küche.