Regelmäßige Küchenabluftreinigung gesetzlich vorgeschrieben
Die HydroClean GmbH bietet ihren Kunden eine professionelle Reinigung von Küchenabluftanlagen

(pressebox) Moosinning, 24.06.2013 - Für die regelmäßige Reinigung von Abluftanlagen in Großküchen gelten aus verschiedenen Gründen spezielle Vorschriften. Die HydroClean GmbH führt neben diversen anderen Lüftungsreinigungen auch professionelle Küchenabluftreinigungen durch. Außerdem bietet sie darüber hinaus eine vollständige Hygieneinspektion von Lüftungsanlagen sowie diverse Service-Leistungen im Bereich der Gebäudereinigung an.

Ebenso wie für die Reinigung von Prozessabluftanlagen in industriellen Betrieben und Lüftunganlagen in Krankenhäusern gibt es auch für die Lüftungsreinigung von Küchenabluftanlagen in Großküchen und Kantinen bestimmte Vorschriften, die eingehalten werden müssen. Neben diversen anderen Leistungen bietet die HydroClean GmbH als nach VDI 6022 zertifizierter Fachbetrieb für die Luftkanalreinigung raumluft- und prozesslufttechnischer Anlagen auch eine professionelle Reinigung von Küchenabluft- und Dunstabzugsanlagen an.

Gründe für eine regelmäßige Küchenabluftreinigung

Abluftanlagen in gewerblichen Küchen haben die Aufgabe, Luft, die von Fettbestandteilen, Gerüchen, Wärme und Feuchtigkeit belastet ist, möglichst unmittelbar am Entstehungsort abzusaugen und so einer Ausbreitung der Gerüche im Gebäude entgegenzuwirken. Dadurch transportieren sie große Mengen an fetthaltiger Luft. Die Gefahr eines Fettbrandes wird dabei umso höher, je älter das Fett ist. Alte Fett können sich bereits ab einer Temperatur von unter 200° C entzünden. Da unter den Abzugshauben hohe Temperaturen herrschen, können gefährliche Brände auch ohne zündenden Funken entstehen. Bei lebensmittelverarbeitenden Betrieben müssen jedoch nicht nur die Vorschriften zum vorbeugenden Brandschutz, sondern auch bestimmte Verordnungen zur Lebensmittelhygiene beachtet werden. Daher müssen Küchenabluftanlagen und Abzugshauben auch unter dem Aspekt der Hygiene regelmäßig und besonders gründlich gereinigt werden. Die Intervalle, in denen Küchenabluftanlagen gereinigt werden sollten, sind in den einzelnen Landesbauordnungen festgelegt.

Professionelle Küchenabluftreinigung für hygienische Sauberkeit

Aufgrund langjähriger Erfahrung auf dem Gebiet der Reinigung von Lüftungsanlagen unterschiedlicher Bauart und Größe gehört auch die professionelle Küchenabluftreinigung zu den Kernkompetenzen der HydroClean GmbH. Dabei stehen dem Unternehmen mit Hauptsitz in Mossinning bei München nicht nur qualifizierte Mitarbeiter, sondern auch moderne Reinigungstechnik zur Verfügung. Dadurch kann stets eine hygienische Sauberkeit bei Küchenabluftanlagen gewährleistet werden, die sowohl den Bestimmungen des vorbeugenden Brandschutzes als auch den Verordnungen zu Lebensmittelhygiene gerecht wird.

Spezialist für Lüftungsreinigung, Hygieneinspektion und Gebäudereinigung

Über die Reinigung von Küchenabluftanlagen hinaus kümmert sich die HydroClean GmbH auch um die professionelle Reinigung von Lüftungs- und Klimaanlagen aller Art wie zum Beispiel Prozessabluftanlagen in industriellen Betrieben oder Krankenhauslüftungen. Außerdem führt das Unternehmen bei Bedarf für seine Kunden auch eine vollständige Hygieneinspektion ihrer Lüftungsanlagen durch. Zahlreiche Leistungen im Bereich der Gebäudereinigung runden das Dienstleistungsangebot des nach VDI 6022 zertifizierten Fachbetriebs ab.

Nähere Informationen zur professionellen Küchenabluftreinigung sowie zum gesamten Dienstleistungsportfolio der HydroClean GmbH sind auf der Homepage des Unternehmens unter http://www.hydrocleangmbh.de/ erhältlich.