Von Berlin nach ganz Deutschland und in die Welt: Burgermeister und Uber Eats bauen ihre exklusive Partnerschaft aus
Burgermeister, die angesagteste Burger-Kette der Hauptstadt, und Uber Eats, die Plattform für Essenslieferungen, bauen ihre Partnerschaft weiter aus. Die exklusive Zusammenarbeit der beiden Marken ist ein großer Erfolg und Burgermeister eröffnet weitere Standorte in Berlin und expandiert deutschlandweit und ins Ausland.
Rekordverdächtige erste Monate
Seit Februar 2022 liefert Uber Eats exklusiv die Bestellungen aller Burgermeister-Filialen in Berlin aus. Diese enge Zusammenarbeit brach in den ersten neun Monaten alle Rekorde und sorgte zu Spitzenzeiten sogar kurzzeitig für den Zusammenbruch der Systeme. Am Tag mit der höchsten Nachfrage gab es bei Burgermeister am Kottbusser Tor sagenhafte 585 Bestellungen. Die durchschnittliche Lieferzeit liegt in der Regel bei unter 30 Minuten. Dabei ist der Service sehr zuverlässig, nur in absoluten Ausnahmefällen z.B. bei extrem hoher Nachfrage müssen einige Restaurants die Online-Bestellungen für kurze Zeit pausieren. Um für die Kunden da zu sein, verlängern die Burgermeister-Standorte im Zusammenspiel mit Uber Eats sogar zeitweise ihre Öffnungszeiten am Abend.
Die Logistik von Burgermeister ist ein Hochleistungsbetrieb. Das Unternehmen setzt bei seinen Burgern auf Brötchen aus der eigenen Bäckerei und die Patties kommen nie aus der Tiefkühltruhe, sondern werden immer frisch in der eigenen Produktionsstätte zubereitet. Das Rindfleisch stammt ausschließlich von freilaufenden Tieren, die sich von irischem Gras ernähren. Die hohe Qualität der Burger und der Lieferungen spiegelt sich auch in den Bewertungen der Kundinnen und Kunden wider. Alle Restaurants haben 4,7 oder mehr Sterne in der Uber Eats–App.
Burgermeister expandiert in Berlin, deutschlandweit und ins Ausland
Aufgrund der großen Nachfrage hat Burgermeister erst vor Kurzem zwei weitere Standorte in der Hauptstadt eröffnet. Einen am Alexanderplatz und den anderen an der Warschauer Straße, im beliebten Ausgehviertel in Friedrichshain. Ende des Jahres eröffnet Burgermeister seinen größten Flagship-Store in Berlin, der sich über zwei Stockwerke erstrecken wird. Das Konzept der drei neuen Standorte wurde speziell für Lieferungen mit Uber Eats entwickelt. So gibt es beispielsweise Liefereingänge, sodass die Fahrer der Lieferpartner noch einfacher die Bestellungen abholen können, ohne den regulären Restaurantbetrieb zu stören. Insgesamt gibt es dann neun Burgermeister-Standorte in Berlin.
Im nächsten Jahr expandiert die Burger-Kette in weitere deutsche Städte. Geplant sind Standorte unter anderem in Leipzig, München, Hamburg und Köln. Auch dort wird die Bestellung und Lieferung in Kooperation mit Uber Eats stattfinden. In einem nächsten Schritt möchte Burgermeister 2023 auch im Ausland erste Filialen eröffnen, zuerst in Griechenland und Großbritannien, später auch in den Vereinigten Arabischen Emiraten und den USA.
Um für das Wachstum gewappnet zu sein, baut die Burger-Kette die größte Produktionsstätte Deutschlands in Berlin-Tempelhof auf. In einer 3000 Quadratmeter großen Küche und Bäckerei werden dann die Zutaten für die verschiedenen Standorte vorbereitet, sodass Kunden in jeder Stadt die gleichbleibend hohe Qualität genießen können.
“Für uns ist sehr wichtig, dass unsere Kunden ihre Bestellung schnell und zuverlässig bekommen und wir einen Partner an der Seite haben, der uns und unsere Anforderungen versteht. Mit Uber Eats konnten wir unser Geschäft signifikant ausbauen und die Zufriedenheit unserer Kunden in Berlin verbessern”, so Cebrail Karabelli, Gründer von Burgermeister.
“Berlin ist uns aber nicht genug”, ergänzt Robert Fügert, COO von Burgermeister. “Wir wollen unsere kulinarische Kompetenz bald in weiteren Städten anbieten und auch in andere Länder expandieren. Uber Eats wird dabei ein verlässlicher Partner sein.”
“Unsere erfolgreiche Partnerschaft mit Burgermeister zeigt das Potenzial, das Uber Eats als Plattform und Lieferservice für Restaurants bieten kann. Mit transparentem Reporting, exzellentem und zuverlässigem Service und gezielten Marketingmaßnahmen tragen wir zum Erfolg unserer Partner bei”, so Bas Ouwehand, Head of Restaurants Uber Eats Germany. “Wir freuen uns, auch zukünftig eng mit Burgermeister zusammenzuarbeiten und ein Teil der Erfolgsgeschichte zu sein, wenn der Burgerladen aus Kreuzberg in die große weite Welt aufbricht.”
