6 Flaschen CorteMaggio Collection Rotwein in Holzkiste für 44,99€
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Details
- Jahrgang: 2019
- Ursprung: Italien
- 15% Alkoholgehalt
- Kräftig & Komplex
Wie wird Wein hergestellt?
Die Herstellung von Wein ist ein komplexer Prozess, der sorgfältige Arbeit und Aufmerksamkeit erfordert. Hier ist eine grundlegende Übersicht über die Schritte bei der Weinherstellung:
- Weintrauben ernten: Der Weinherstellungsprozess beginnt mit der Ernte von Weintrauben. Die Reifegrade der Trauben variieren je nach Weinsorte und gewünschter Weinqualität. Die Trauben werden normalerweise von Hand oder maschinell gepflückt.
- Entrappen und Pressen: Nach der Ernte werden die Trauben entrappt, d.h. von den Stielen getrennt. Anschließend erfolgt das Pressen, um den Saft von den Trauben zu gewinnen. Bei der Weißweinherstellung werden die Trauben normalerweise gepresst, bevor die Schalen entfernt werden, während bei der Rotweinherstellung die Trauben zusammen mit den Schalen vergoren werden.
- Gärung: Der Traubensaft wird in Tanks gegeben, wo die Gärung stattfindet. Während der Gärung werden die Zucker in Alkohol und Kohlendioxid umgewandelt. Die Art der verwendeten Hefen und die Temperaturkontrolle beeinflussen den Geschmack und den Stil des Weins.
- Abstich und Klärung: Nach der Gärung wird der junge Wein von den Hefesatz und anderen Feststoffen abgezogen, um ihn zu klären und von Trübungen zu befreien. Dieser Prozess kann mehrmals wiederholt werden.
- Reifung: Der Wein wird in Fässern oder Tanks zur Reifung gelagert. Dieser Prozess kann mehrere Monate bis Jahre dauern, abhängig von der Art des Weins und der gewünschten Qualität.
- Filtration und Abfüllung: Der Wein wird gefiltert, um unerwünschte Partikel zu entfernen, und dann in Flaschen abgefüllt. Bei Bedarf kann der Wein mit Zusatzstoffen stabilisiert werden.
- Alterung und Flaschenlagerung: Einige Weine, insbesondere hochwertige Rotweine, werden in Flaschen gereift und gelagert, bevor sie auf den Markt kommen. Dies kann dazu beitragen, die Aromen und die Komplexität des Weins zu verbessern.
- Vertrieb: Schließlich wird der Wein auf den Markt gebracht und steht den Verbrauchern zur Verfügung.
Es ist wichtig zu beachten, dass es verschiedene Weinherstellungsstile und -techniken gibt, die je nach Weinregion und Weinsorte variieren können. Die Kunst der Weinherstellung erfordert Erfahrung und Fachwissen, um die gewünschte Qualität und den gewünschten Geschmack zu erzielen.
Ein schönes Set in schicker Holzkiste… Eignet sich auch ideal zum Verschenken!
Der Versand erfolgt bei diesem Angebot kostenlos.
