Wie nennt man den Prozess des Erhitzens von Lebensmitteln auf eine bestimmte Temperatur für eine bestimmte Zeit, um schädliche Mikroorganismen zu töten? [...]
Oftmals bekommen gekaufte Karotten schon kurz nach dem Kauf dunkle Stellen. Worum handelt es sich dabei? Darf man diese dann noch essen nachdem man sie geschält hat? [...]
Es gibt rund 35.000 Supermarktfilialen in Deutschland, die alle Erdbeerkonfitüren der namhaften Hersteller sowie der eigenen Handelsmarken führen. Woher kommen die ganzen Erdbeeren für die Erdbeerkonfitüre? [...]
Käse ist das Verdauungsprodukt der Milch unter der Zugabe von Lab ( Kälberspucke ). Aber wieso stinkt mach ein Käse extremer als ein anderer Käse? [...]