Meiko auf der Intergastra 2024
Offenburg, 02.01.2024 (PresseBox) - Meiko, Hersteller für Hygienetechnik und Speiserestesysteme, präsentiert sich im Februar auf der Messe Intergastra in Stuttgart als Lösungsanbieter, der einige Antworten auf die vielen Herausforderungen der gebeutelten Gastrobranche hat. Personalmangel, Kostendruck durch gestiegene Energie- und Lebensmittelpreise und die beschlossene Erhöhung der Mehrwertsteuer setzen der Branche zu.
Michael Mayer, Geschäftsführer derMeikoDeutschland GmbH,sagt dazu: „Wir müssen genau hinhören, welche Botschaften der Markt sendet. Es trifft nach der Pandemie schon wieder unsere Kundinnen und Kunden aus der Gastrobranche. Wir sehen uns als ihr Partner mit der Aufgabe, sie zu entlasten wo immer möglich.“
Meikohat daher einiges zu bieten. Auf der einen Seite die technischen Lösungen, die die Betriebskosten senken können und auf der anderen Seite verschiedene Aktionen oder dasMEIKO Finanzierungs-Programm.
Aktion “Amerouge
Eine Lösung technischer Art bietet die weiterentwickelte Korbtransportmaschine
UPSTER® K. Mit ihrem weiterentwickelten Spülsystem ist es möglich,bis zu 21%*Energie und bis zu 38%* Wasser zu sparen(* im Vergleich zum Vorgängermodell K-M 280). Diese Maschine passt besonders gut in kleine Küchen, dank der kompakten Maße.
Und dort darf auch AufgabestationBioMaster Flex®nicht fehlen. Eine nachhaltige und hygienische Lösung für den Umgang mit organischen Küchenabfällen und Speiseresten.
Personalknappheit ist ein brennendes Thema.So Mayer: „ Wir können mit ergonomischer Technik, Automatisierung und besseren Prozessen unterstützen und die Mitarbeiter im Spülbereich entlasten und somit auch zu motivieren. Ergonomische Technik kann dazu beitragen, die Gesundheit der Mitarbeitenden zu schonen und dabei unterstützen, Ausfallzeiten wegen einer Überlastung des muskel-und skelettären Apparates zu verringern“.
Weiterhin präsentiert MEIKO in Stuttgart das Spülen auf kleinster Fläche mit dem UniversalwaschautomatM-iClean PF-S.Die neue Maschinenvariante derUPster Uhat ein größeres Fassungsvermögen und kann die Maschine noch besser auslasten. Mit derM-iClean H Quickdryzeigt MEIKO das neue Trocknungssystem für Kunststoff-Mehrweggeschirr, welches das Spülgut schnell wieder verfügbar macht.
