Don Papa „Masskara“ Rum (0,7L, 40%) ab 26€
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Details
- Jedes Jahr im Oktober ziehen nun Tänzerinnen und Tänzer durch die Straßen, um eines der mittlerweile größten und prächtigsten Feste der Philippinen zu zelebrieren!
- Eindrucksvoll symbolisiert es die Widerstandskraft und das fröhliche Wesen der Einheimischen
- Don Papa Masskara – eine Hommage an das MASSKARA FESTIVAL. Das farbenfrohe Festival entstand inmitten einer Krise der Insel
Was ist Rum?
Rum ist eine Spirituose, die aus Zuckerrohr oder dessen Nebenprodukten wie Melasse hergestellt wird. Er hat seinen Ursprung in der Karibik und Lateinamerika, wo er seit dem 17. Jahrhundert produziert wird. Heute gehört Rum zu den beliebtesten und vielseitigsten alkoholischen Getränken weltweit.
Herstellung:
Die Basis für Rum ist entweder frisch gepresster Zuckerrohrsaft oder Melasse, ein Nebenprodukt der Zuckerherstellung. Durch Fermentation wird Zucker in Alkohol umgewandelt, anschließend erfolgt die Destillation, um den Alkohol zu konzentrieren. Danach wird der Rum in der Regel in Holzfässern, meist aus Eiche, gelagert. Die Dauer der Reifung beeinflusst den Geschmack und die Farbe des Rums.
Arten von Rum:
- Weißer Rum: Klar, leicht im Geschmack, ideal für Cocktails.
- Goldener Rum: Bernsteinfarben, mit einem milderen, süßeren Aroma.
- Dunkler Rum: Reif und intensiv, mit Noten von Karamell, Vanille und Gewürzen.
- Gewürzter Rum: Mit zusätzlichen Aromen wie Zimt, Muskat oder Nelken.
Verwendung:
Rum wird pur getrunken, in Cocktails wie Mojito, Cuba Libre oder Piña Colada gemischt und auch in der Küche verwendet, etwa für Desserts oder Marinaden.
Rum ist ein Getränk mit reicher Geschichte, das eng mit der Kolonialzeit, Seefahrt und Piraterie verbunden ist, und erfreut sich heute großer Beliebtheit weltweit.
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