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Woran liegt das vor allem, dass die Kosten für Butter so hoch sind?
Spätestens beim Plätzchenbacken dürften die hohen Kosten für Butter vielen aufgefallen sein. Die Milchbranche warnte schon im Herbst vor steigenden Preisen. Woran liegt das vor allem? [...]
Was unterscheidet mild gesäuerte Butter von Sauerrahmbutter?
Was unterscheidet mild gesäuerte Butter von Sauerrahmbutter? [...]
Wie viel Prozent Milchfett muss Butter lt. EU-Verordnung enthalten, damit sie als solche verkauft werden darf?
Wie viel Prozent Milchfett muss Butter lt. EU-Verordnung enthalten, damit sie als solche verkauft werden darf? [...]
Warum wird Butter im Kühlschrank hart, Margarine aber nicht?
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