Rekordbesuch: Grüne Woche 2025 begeistert trotz Herausforderungen
Die Grüne Woche 2025 zog dieses Jahr beeindruckende 310.000 Besucher an und übertraf damit die letztjährige Teilnehmerzahl um 13 Prozent. Die Veranstaltungsleitung zeigte sich erfreut über dieses Wachstum, insbesondere angesichts der aktuellen Wirtschaftslage. Trotz wirtschaftlicher Unsicherheiten bewiesen die Gäste eine erfreuliche Kaufkraft, indem sie durchschnittlich über 160 Euro pro Person ausgaben, hauptsächlich an den zahlreichen kulinarischen Ständen.
Der kürzlich entdeckte Fall von Maul- und Klauenseuche in Brandenburg trübte den Messeauftakt, führte jedoch lediglich zu einer eingeschränkten Präsentation bestimmter Tierarten. Messechef Mario Tobias äußerte sich dennoch hochzufrieden über den Erfolg der Veranstaltung. Die Grüne Woche bot erneut eine Plattform für den Austausch unter Experten über zentrale Themen der Branche wie Biokraftstoffe und nachhaltige Landwirtschaft.
Landwirtschaftsminister Cem Özdemir hob die Bedeutung der Messe als Diskussionsplattform hervor und betonte die Notwendigkeit, gemeinsam Lösungen zu erarbeiten. Dieses Event markierte voraussichtlich Özdemirs letzten Auftritt als Landwirtschaftsminister, da er das Amt des Ministerpräsidenten in Baden-Württemberg anstrebt.
Unter den Höhepunkten der Messe waren kulinarische Produkte stark gefragt. Thüringen berichtete stolz über den Verkauf von über 22.500 Bratwürsten und 12.000 Litern Bier, während Brandenburgs Ministerin Hanka Mittelstädt die Messe als wichtigen Testmarkt für innovative Produkte anerkannte. Besonders gewürdigt wurden handgemachte Safran-Seifen und bio-zertifizierte Vanilleprodukte.
Der Bauernpräsident Joachim Rukwied fand lobende Worte für das vielseitige kulinarische Angebot. Christoph Minhoff von der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie bezeichnete die Grüne Woche gar als ein 'Hochamt für Ernährung und Genuss'. Eine Umfrage unter den Besuchern ergab eine hohe Zufriedenheit, ebenso wie bei den Ausstellern, von denen 90 Prozent ihre Rückkehr im nächsten Jahr planen. Das kommende Jahr wird zudem ein besonderes Jubiläum: Die 100. Auflage der Grünen Woche.
