Wie nennt man den Prozess des Erhitzens von Lebensmitteln auf eine bestimmte Temperatur für eine bestimmte Zeit, um schädliche Mikroorganismen zu töten? [...]
Oftmals bekommen gekaufte Karotten schon kurz nach dem Kauf dunkle Stellen. Worum handelt es sich dabei? Darf man diese dann noch essen nachdem man sie geschält hat? [...]