Warum schützt ein humusreicher Gartenboden das Grundwasser vor Schadstoffen?

Der Humus ist ein sehr guter Puffer: Er kann bis zu einem gewissen Grad Schadstoffe aufnehmen und auch die Bodenversauerung aufhalten. Deshalb wirkt Humus auch wie ein Filter: Er kann verhindern, dass Schadstoffe ins Grundwasser gelangen.