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Wie bekomme ich meinen Hefeteig luftiger?

Smoothie202. Juni 20157 Antworten
Hallo zusammen, ich habe letztens Bagels (Hefeteig) gemacht, allerdings waren diese etwas hart/zäh. Weiß jemand, wie ich es hinbekommen kann, dass sie etwas weicher/genießbarer werden? Vielen Dank schon mal für alle Antworten! [...]
HefeteigBackenLuftig
 

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