Schlaufuchs
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honig
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Wie mache ich Honigteig richtig?
Ich habe schon mehrmals versucht, Honigkuchen zu backen. Bei jedem Rezept heißt es allerdings, ich soll Honig und Zucker im Topf erwärmen (eines will sogar, dass ichs aufkoche) und rühren, bis der Zucker nicht mehr knirscht. Das gelingt auch gut. Wenn es abkühlt, ist es allerdings nicht mehr flüssig [...]
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