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Das Koffein Molekül passt aufgrude seiner Struktur in die Bindungstasche eines bestimmten Rezeptores, wie ein Schlüssel in ein Schloss. Hierdurch wird eine Signalkasskade ausgelöst, die zu einer aktivierung des Körpers führt.
Koffein erweitert die Poren und Adern,dadurch fließt das Blut schneller,der Herzschlag erhöht sich.Das erzeugt diesen Wacheffekt.Dieser Zustand hält aber nicht sehr lange an.Das kann man fortsetzen,doch VORSICHT!Übermäßiger Koffeingenuß ist sehr gefährlich.
Das Koffein erhöht den Pulsschlag und den Blutdruck.
Der hohe Blutdruck macht uns wach. Die meisten Herzinfakte passieren übrigens früh am morgen das hat auch etwas mit der inneren Uhr zu tun.
http://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/herz/news/herzinfarkt_aid_124938.html
Ich will nicht sagen das Kaffee wirklich wach macht aber schau mal hier http://www.issgesund.at/gesundessen/lebensmittel/macht-kaffee-wirklich-wach.html
