Wie kann Arsen aus Reis entfernt werden?

Angeblich ist im Reis eine erhebliche Menge Arsen enthalten. Ist diese Menge für Menschen gesundheitsschädlich? Wie kann dies Arsen entfernt werden? Sind diese Verbindungen wasserlöslich? Wird der Reis beim Wässern "ausgelaugt"?

Habt ihr bei den Antworten bedacht, dass Arsen kaum wasserlöslich ist?

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