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Wie kann Arsen aus Reis entfernt werden?

Han.Scha · 24. März um 10:08

Angeblich ist im Reis eine erhebliche Menge Arsen enthalten. Ist diese Menge für Menschen gesundheitsschädlich? Wie kann dies Arsen entfernt werden? Sind diese Verbindungen wasserlöslich? Wird der Reis beim Wässern "ausgelaugt"?

 

Habt ihr bei den Antworten bedacht, dass Arsen kaum wasserlöslich ist?

 

Antworten

Deupo · 26. März um 13:31 · 0x hilfreich

ausser ausreichend kochen wird man da nicht viel machen können

bs-alf · 25. März um 14:00 · 0x hilfreich

Eigene Worte: "Reis + waschen + mit viel Wasser kochen"

 
 
 
 
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