Wie hoch ist der Wasseranteil in Tomaten?

Polarlichter · 29. Oktober um 09:51

Wie hoch ist der Wasseranteil in Tomaten?

 

Antworten

pullauge · 29. Oktober um 12:15 · 0x hilfreich

Tomaten bestehen zu etwa 90–95 % aus Wasser

Chily · 29. Oktober um 10:17 · 0x hilfreich

Eine frische Tomate besteht zu etwa 94 % bis 95 % aus Wasser. Dieser hohe Wassergehalt macht sie zu einem kalorienarmen Lebensmittel und kann dazu beitragen, den täglichen Flüssigkeitsbedarf zu decken. Der Wassergehalt kann sich beispielsweise durch längere Lagerung verringern. 

 
 

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