Wenn man in Österreich einen einfachen schwarzen Kaffee trinken will, was bestellen man dann in einer gastronomischen Ei

Question

Wenn man in Österreich einen einfachen schwarzen Kaffee trinken will, was bestellen man dann in einer gastronomischen Einrichtung?

pscheidl · Answer

Schwarzer oder Mokka  nennt man in Wien schwarzen Kaffee, der wie ein Espresso mit heißem Wasser unter Druck extrahiert wird. Die Kaffeehäuser bieten ihn als klei- nen Schwarzen oder in doppelter Menge als großen Schwarzen an.

klammsy · Answer

Der Mokka bildet die Basis für alle Rezepte der Wiener Kaffee-Klassiker, serviert in einer kleinen, kegelförmigen Tasse, die den Blick auf die goldene, leicht marmorierte Crema lenkt. 
  
  Kleiner  / Großer Schwarzer  
 Ein kleiner bzw. großer Schwarzer ist ein einfacher oder doppelter Espresso.

pullauge · Answer

ist der Mokka

k3552 · Answer

Man bestellt einen kleinen Schwarzen.

Polarlichter · Answer

Schwarzes Kleines

storabird · Answer

kleinen Schwarzen

Wenn man in Österreich einen einfachen schwarzen Kaffee trinken will, was bestellen man dann in einer gastronomischen Ei

Antworten

Frage stellen