Welcher Vogel baut sein Nest ausschließlich aus seinem Speichel?

es gibt die Weißnestsalangane, welche ihr Nest aus Speichel baut und welches auch essbar ist

Das sind die Schwarznestsalangane und die Weißnestsalangane. Wenn es hier sog. "Schwalbennester" zum Verzehr gibt, so ist diese Bezeichnung irreführend. Schwalbennester Suppe gilt indes ungeachtet bei Feinschmeckern als Delikatesse.