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...sie ist sehr mediterran....
lecker hamburger
Die Südstaatenküche grenzt sich u.a. von der üblichen USA Küche ab. Viele mexikanische Einflüsse haben die Cajun- oder Tex-Mex-Küche entstehen lassen.
Die ursprüngliche Küche der südöstlichen USA war die Küche der amerikanischen Ur Einwohner. Von diesen lernten die ersten Einwanderer einheimische Früchte und Tiere und deren Zubereitungen kennen. Die Ureinwohner jagten die dort vorkommenden Wildtiere und hatten Truthühner domestiziert. Sie bauten Bohnen, Kürbisse und Mais an, andere Ureinwohner Amerikas hatten Tomaten, Auberginen oder Paprika und Chilis etabliert. Sie sammelten Beeren, Pflaumen oder Nüsse. Auch durch die Sklaven entwickelte sich eine Küche, die sich deutlich von der Küche der Nordstaaten unterscheidet.
