Was ist Kartoffelsterz?

einfach gekochte, geschälte, ausgekühlte Kartoffeln reiben und mit Salz und Mehl leicht vermengen. Dann in Öl braten........leeeecker

Kartoffelsterz ist ein leckeres Rezept aus Omas Küche. Eine deftige Hauptspeise ohne Fleisch und noch dazu einfach in der Zubereitung. Die Zutaten sind für 4 Personen:

1. 500g Kartoffeln.

2. 150g Mehl

3.  Prise Salz 

4. 100g Fett

Wer will kann auch noch mit eine feingehackte Zwiebel und Prise Muskat  hinzu geben.