Was ist eine Salzpfanne?

Ein Behälter aus Metall oder Boden oder .. mit Beheizung durch Feuer, Sonne oder ... zur Eindickung von Sohle, um das enthaltene Salz möglichst wasserfrei zu gewinnen.

Eine Salzpfanne ist entweder eine flache Mulde zur natürlichen Meerwasserverdunstung für die Salzgewinnung,z.B. auf Malta oder ein flacher, metallener Behälter, der als Sudpfanne bezeichnet wird,zum Sieden von Salz aus Sole.