Was ist eine Lüttje Lage?

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Hannovers "Kultgetränk" Nr. 1 ist dem in Hannover-Stöcken geborenen Cord Broyhan zu verdanken. Ihm gelang es 1526, erstmals ein helles Bier zu brauen, damals "Weißbier" genannt, im Gegensatz zu den damals üblichen Dunkel- und Schwarzbieren. Da dieses Bier zudem weniger Alkohol als üblich hatte, wurde es schnell Sitte, dieses neue Bier Schnaps zu trinken. Diese Kombination aus Bier und Korn nennen die Hannoveraner "Lage". Heutzutage wird das Bier etwas kräftiger und damit dunkler als damals gebraut.