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Dier Herkunft des Namens ist nicht abschließend gesichert. Aber es ist naheliegend, dass der Name sich wohl daher ableitet, dass die gut transportable Wurst als Verpflegung auf der Jagd mitgeführt wurde. Der Begriff Jagdwurst erscheint erstmals im 18. Jahrhundert.
Die Jagdwurst kann leicht transportiert werden und diente so oft Jägern als Marschverpflegung. Daher stammt wohl der Name.
Der Name soll sich angeblich daher ableiten, dass die gut transportable Wurst als Verpflegung auf der Jagd mitgeführt wurde.
Der Begriff Jagdwurst erscheint im 18. und 19. Jahrhundert in der deutschsprachigen Literatur zunächst als eine Bezeichnung für eine Pferdekutsche, die zur Jagd verwendet wurde um das Wildbret zu transportieren. Vom Wildbret übrig gebliebene Fleischstücke die keine weitere Verwendung fanden wurden zu einer Wurst verarbeitet.
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Der Name soll sich angeblich daher ableiten, dass die gut transportable Wurst als Verpflegung auf der Jagd mitgeführt wurde.
