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Warum hängt an den meisten Restaurants eine Speisekarte aus?
Warum hängt an den meisten Restaurants eine Speisekarte aus? [...]
Welche Auflagen hat ein Michelin-Stern?
Ich habe vor Kurzem eine Dokumentation über das zum besten Restaurant der Welt gekürten "Noma" gesehen. Trotz dieses mehrfach gewonnenen Titels hielt das Restaurant nur zwei Michelin-Sterne. Die Verkostung für einen potentiell dritten fand statt, aber dieser wurde nicht vergeben. Was ist Kriterium [...]
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