Mit welcher Temperatur backt ein Brotbackautomat?

HerrLehmann · 26. März 2018

Die Frage könnte auch lauten: Backofen + Küchenmaschine oder Brotbackautomat? Der Vorteil des BBA ist natürlich, dass der Arbeitsaufwand gegen Null geht. Das Ergebnis hingegen ... Die "Kruste" ist halt fad, auch wenn sie am Ende mit Wasser bestrichen wird. Und an ein Brot einer "richtigen" Bäckerei - damit mein ich jetzt nicht die Ketten, die TK-Zeugs aufbacken - kommt das selbstgemachte Gebäck aus dem Automaten auch nicht heran.

 

Deshalb meine Frage, mit welcher Temperatur eigentlich so ein BBA backt. Tante Google hilft da überhaupt nicht weiter :-/

 

Antworten

s125817 · 26. März 2018 · 0x hilfreich

Kommt auf die Einstellung an. Jedenfalls bei dem, den ich mal hatte, konnte ich verschiedene Programme (mit verschiedenen Temperaturen) und unabhängig davon auch verschiedene Temperaturen auswählen.

Deupo · 26. März 2018 · 0x hilfreich

Ofen schmeckt besser als BBA

Husky09 · 26. März 2018 · 1x hilfreich

mit ca. 240 °C...

bs-alf · 26. März 2018 · 1x hilfreich

etwa 220 ° bis 250 °C

 
 

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