Mit welcher Methode gelang es Wiener Forschern, beim Backen von glutenfreiem Brot Energie zu sparen?

storabird18. Februar 2020

Mit welcher Methode gelang es Wiener Forschern, beim Backen von glutenfreiem Brot Energie zu sparen?

 

Antworten

ammok19. Februar 20200x hilfreich

Sie haben den Teig unter Strom gesetzt

Spock-Online19. Februar 20200x hilfreich

Man schickte Stromstöße durch den Teigklumpen

maryloo19. Februar 20200x hilfreich

Sie haben den Strom durch den Teig geleitet.

katrin2319. Februar 20200x hilfreich

durch Stromstöße beim backen

k2929119. Februar 20200x hilfreich

während des Backens leiteten sie Strom durch den Teig

biene0109018. Februar 20200x hilfreich

Wiener Forscher nutzen das sogenannte Ohmsche Erhitzen, um Gebäck herzustellen. 

bs-alf18. Februar 20200x hilfreich

Der Trick besteht darin, dass die Wissenschaftler direkt durch den zu backenden Teig einen elektrischen Strom schicken, der diesen erwärmt.

tastenkoenig18. Februar 20200x hilfreich

Der Teig wurde während des Backens verschiedenen Stromstößen ausgesetzt.

 

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