Schlaufuchs
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Nein! Am Strand, auf Höhe des Meeresspiegels, siedet das Wasser bei 100 Grad Celsius (Normaldruck 1,013 bar). Im Gebirge sinkt der Luftdruck, denn mit der Höhe wird die Luft zunehmend dünner. Im Himalaya-Gebirge muss weniger Energie aufgewendet werden, um Wasser zum Kochen zu bringen: Auf dem Berg kocht Wasser bereits bei niedrigerer Temperatur. Der Haken: Um Speisen durchzugaren, muss das Frühstücksei auf dem Mount Everest länger gekocht werden.
No, water does not always boil at 100 degrees. The boiling point depends on atmospheric pressure. The higher the pressure, the higher the boiling point and vice versa. At an altitude of 4000 tm, for example, the boiling point of water is 85 °.
