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250 g Mehl
160 g Butter, eiskalte
1 Ei(er)
1 Prise(n) Salz
100 g Speck, gewürfelter
etwas Butter zum Braten
1 Zwiebel(n), gewürfelt
1 Stange/n Porree
4 große Ei(er)
250 ml Sahne
1 Prise(n) Pfeffer
etwas Mehl für die Arbeitsfläche
Das Bild zeigt aber eher die Variante mit Zucchini, Käse und Kirschtomaten ... - aber man kann ja letztlich so ziemlich alles verwenden. Ganz nach Geschmack halt. :)
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