also differenzieren. In anderen umweltrelevanten Bewertungskriterien schneiden aber alle pflanzlichen Milchalternativen besser ab als Kuhmilch: Entstehung von Treibhausgasen, Überdüngung von Wasser, Flächenverbrauch... Hier ein guter Artikel vom Spiegel dazu:
<link> Leider hinter der Paywall - wer den kompletten Artikel lesen möchte, kann mich gerne per PN anschreiben. @
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Nein, darin sehe ich keineswegs eine Empfehlung zur Zweckbindung. Vorgeschobenes Argument!