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Ich habe an der Uni Wien studiert und da werden alle Arbeiten im Netz (als PDF) veröffentlicht. Ich weiß auch von Studenten, deren DA als Buch veröffentlicht worden ist, aber ich habe leider keine Erfahrung damit.
Den GRIN Verlag kenne ich leider auch nicht wirklich, ich würde an deiner Stelle mal im Netz nach Meinungen dazu googeln und so.