Zu welcher Art von Nahrungsmitteln gehören Rote Beete?

Gänsefußgewächse nennt man die botanische Pflanzenfamilie der Chenopodiaceae, zu denen auch die Rote Bete ( wird nur mit einem "E" geschrieben) gehören. Die Form ihrer Blätter ist charakteristisch und erinnert an Gänsefüße.

Zur Pflanzenfamilie der Gänsefußgewächse oder Chenopodiaceae gehört auch Spinat, unser wichtigstes Blattgemüse. Neuerdings werden Chenopodiaceae aber auch von manchen Botanikern zur Pflanzenfamilie der Amaranthaceae oder Fuchsschwanzgewächse gezählt, so dass die Einstufung zur Zeit nicht wirklich klar ist.