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Teeblätter sind die Basis
Matcha besteht zu 100 % aus fein gemahlenen grünen Teeblättern der Sorte Tencha. Der für Matcha vorgesehene Grüntee wird von Teesträuchern geerntet, die in der Regel vier Wochen vor der Ernte beschattet werden. Dadurch entsteht ein delikates, dunkelgrünes Blatt.
Matcha besteht aus fein gemahlenen grünen Teeblättern (Tencha), die reich an Antioxidantien, Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen sind.
aus Blätter
Grüntee der Sorte Tencha
