Woraus besteht eine Worcestersauce?

faro · 08. Januar um 22:37

Jamie Oliver arbeitet gerne mal mit einer Worcestersauce. Was ist das genau und wie wird die hergestellt?

 

Antworten

delphin63 · 22. Januar um 21:31 · 0x hilfreich

Sie besteht aus Essig, Soja, Wein, Melasse, Anchovis, Ingwer, Chilis, Pfefferschoten, Knoblauch, Tamarinde und Schalotten.

Alex.K · 09. Januar um 19:14 · 0x hilfreich

Sie besteht hauptsächlich aus Essig, Soja, Wein, Melasse, Anchovis, Ingwer, Chilis, Pfefferschoten, Knoblauch, Tamarinde und Schalotten.

Husky09 · 09. Januar um 07:46 · 0x hilfreich

Essig, Soja, Wein, Melasse, Anchovis, Ingwer, Chilis, Pfefferschoten, Knoblauch, Tamarinde und Schalotten.

bs-alf · 09. Januar um 05:34 · 0x hilfreich

Das Original besteht aus Essig, Melasse, Zucker, Salz, Sardellen, Tamarindenextrakt, Zwiebeln, Knoblauch, verschiedene Gewürze und natürliche Aromen. Die Worcestersauce (auch Worcestershiresauce) ist eine würzige, dunkelbraune und dünnflüssige Würzsauce aus der englischen Küche und benannt nach dem Ort Worcester

kochmaria · 09. Januar um 00:20 · 0x hilfreich

Die meisten Zutaten, die in die Worcestersauce kommen, sind bekannt. Dazu gehören Essig, Soja, Wein, Melasse, Anchovis, Ingwer, Chilis, Pfefferschoten, Knoblauch, Tamarinde und Schalotten.

 
 
 
 
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