Woran sieht man, wenn grüne Tomaten reif sind?

Question

Ich hatte schon ein paar Tomatenpflanzen im Topf, bisher rote und gelbe. Grüne Tomaten gibt es ja auch, die finde ich interessant. Aber wie würde man bei grünen Tomaten erkennen, daß die Tomate reif ist? Da unreife Tomaten ja nicht so ganz ungiftig sind, drängt sich mir diese Frage irgendwie auf. Über Aufklärung wäre ich dankbar. :-)

Tomaten | Grüne | Reifung

storabird · Accepted Answer

Die Tomate ein wenig zusammendrücken. Gibt die Frucht leicht nach und fühlt sich weich an, kann man sie unbedenklich verzehren. 
 Um die Reife optisch festzustellen, kommt es auf die Sorte an. I.d.R färben sie sich an einigen Stellen etwas gelblich.

DaLu · Answer

Wenn sie sich leicht drücken lassen und sich vom Stiel ziehen lassen, sind sie reif.

bs-alf · Answer

Man kann die Reife mithilfe eines Drucktestes feststellen. Manche verfärben sich die Früchte etwas gelblich.

Woran sieht man, wenn grüne Tomaten reif sind?

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