Wonach schmeckt Löwenzahn-Sirup?

Er schmeckt ähnlich dem Honig.

Auf der einen Seite ist er sehr kräftig und aromatisch, auf der anderen Seite handelt es sich um einen milden Honig oder auch leicht säuerlich.

Löwenzahnsirup schmeckt eigentlich widersprüchlich. Auf der einen Seite ist er sehr kräftig und aromatisch, auf der anderen Seite handelt es sich um einen milden Honig. Aufgrund der im Löwenzahn enthaltenen (gesunden) Bitterstoffe kann es sein, dass er eine Nuance säuerlich wirkt. Meist ist das Bienenprodukt recht zähflüssig und farblich erinnert er an den sehr hellen Rapshonig.