Das Fischgericht Ceviche stammt ursprünglich von Vorfahren der Inkas.
Es kommt aus Südamerika und wird mit Peru assoziiert, gelegentlich mit Ecuador.
vom Küstenvolk der Moche, Vorfahren der Inkas
In jedem Falle aus Mittelamerika.
mehrheitlich wird es mit Peru assoziiert, gelegentlich mit Ecuador