Gute Frage : Woher stammen die Erdbeeren in deutscher Konfitüre? Ausschließlich deutsche Erdbeeren verarbeitet mit großer Wahrscheinlichkeit keiner. Allein Bioanbieter "Zwergenwiese" gab an, überwiegend deutsche Erdbeeren zu verwenden. Bei allen anderen heißt das Hauptlieferland fast immer Polen. An zweiter Stelle folgt China. Auch die Zahlen des Europäischen Statistikamtes Eurostat belegen, dass China heute einer der wichtigsten Partner der EU in Sachen haltbare Erdbeeren und Erdbeerzubereitungen ist. Als weitere Lieferanten nannten die Anbieter Marokko, Ägypten, Spanien und die Türkei.
Füllstoffe soll Kürbis sein. Hat mit ein Dr. aus der Lebensmittelbranche erzählt. Die sollen sehr Pektinhaltig und recht geschmacksneutral sein.
Also nicht 100% Frucht wie bei den selbstgemachten Marmeladen.
Ein großer Teil aus Polen.