Woher kommen die ganzen Erdbeeren für die Erdbeerkonfitüre?

synthpower20. Januar 2020

Es gibt rund 35.000 Supermarktfilialen in Deutschland, die alle Erdbeerkonfitüren der namhaften Hersteller sowie der eigenen Handelsmarken führen. Woher kommen die ganzen Erdbeeren für die Erdbeerkonfitüre?

 

Antworten

Stiltskin20. Januar 20201x hilfreich

Gute Frage : Woher stammen die Erdbeeren in deutscher Konfitüre? Ausschließ­lich deutsche Erdbeeren verarbeitet mit großer Wahrscheinlichkeit keiner. Allein Bioanbieter "Zwergenwiese" gab an, über­wiegend deutsche Erdbeeren zu verwenden. Bei allen anderen heißt das Haupt­liefer­land fast immer Polen. An zweiter Stelle folgt China. Auch die Zahlen des Europäischen Statistikamtes Eurostat belegen, dass China heute einer der wichtigsten Partner der EU in Sachen halt­bare Erdbeeren und Erdbeer­zubereitungen ist. Als weitere Lieferanten nannten die Anbieter Marokko, Ägypten, Spanien und die Türkei.

selecter20. Januar 20200x hilfreich

Füllstoffe soll Kürbis sein. Hat mit ein Dr. aus der Lebensmittelbranche erzählt. Die sollen sehr Pektinhaltig und recht geschmacksneutral sein.
Also nicht 100% Frucht wie bei den selbstgemachten Marmeladen. 

bs-alf20. Januar 20200x hilfreich

Ein großer Teil aus Polen.

 

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