Antworten
Durch die Natronlauge in die die Brezel kurz vor dem backen gelegt wird
Durch die Natronlauge auf der Brezel
Die Brezel wird mit Natronlauge eingepinselt.
Man gibt Kaiser Natron in den Teig.
Sie wird mit Natronlauge besprüht.
Durch Natronlauge erhält der Brezel seine Farbe.
Durch Natronlauge. Die gibt es in flüssiger Form. Bekannter durch den Hausgebrauch wird aber Kaiser-Natron sein welches in Pulverform verkauft wird Man kann das Natron mit in den Teig einarbeiten, oder aber auch das Pulver verflüssigen und die Brezel damit bepinseln.
durch Natronlauge
Dazu wird Natronlauge benutzt.
