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Der griechische Likör wird ausschließlich auf der Kykladeninsel Naxos aus den Blättern des Zedratbaumes hergestellt. Da von diesen lediglich ca. 2000 Exemplare auf der Insel wachsen, ist die Produktionsmenge beschränkt. Kitro gibt es in drei Variationen: Den grünen süßen Kitro, den klare Zitron und den gelben, starken Kitro mit dem höchsten Alkoholgehalt und der geringsten Menge an Zucker
Er gilt als Likör mit gesetzlich geschützter Herkunft auf der Kykladeninsel Naxos, wo er ausschließlich produziert wird. Die Destillerie „Vallindra“ im Ort Chalkio gilt als erster Hersteller. Hergestellt wird Kitro aus den Blättern des Zedratbaumes.
