Für die gentechnische Produktion wählt man Produktionszellen aus, meist Hefe oder Insektenzellen. Die werden im Labor mit den Genen ausgestattet, mit denen sie die gewünschten Antigene herstellen können. Dann werden sie in großen Stahltanks (Fermentern) vermehrt. Aus ihnen werden schließlich die Antigene für den Impfstoff „geerntet".