Wie will eine britische Lebensmittelkette Verschwendung reduzieren?

Sie schafft zukünftig die Mindesthaltbarkeitsdaten ("best before") auf fast 500 Frischeprodukten wie abgepacktem Obst, Gemüse und Kräutern ab. So sollen die Kunden dazu bewegt werden, ihr eigenes Urteilsvermögen zur Prüfung der Haltbarkeit von Lebensmitteln zu nutzen.