Wie nennt man das in Salzlake eingelegte Gemüse, das den wichtigsten Bestandteil einer koreanischen Mahlzeit bildet?

katrin23 · 21. Mai 2020

Wie nennt man das in Salzlake eingelegte Gemüse, das den wichtigsten Bestandteil einer koreanischen Mahlzeit bildet?

 

Antworten

k3552 · 21. Mai 2020 · 0x hilfreich

Kimchi wird bei uns mit Salzlake gemacht. In Korea wir hierfür traditionell Milchsäure benutzt.

tastenkoenig · 21. Mai 2020 · 0x hilfreich

ich tippe auf Kimchi 

 
 

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