Der Pollen (lateinisch pollen ‚sehr feines Mehl, Mehlstaub') oder Blütenstaub ist die meist mehlartige Masse, die in den Staubblättern der Samenpflanzen gebildet wird.
Der Pollen - die Palynologie Die Pollenkörner werden in ihrer Gesamtheit Blütenstaub oder der Pollen genannt. Die Wissenschaft, die sich mit Pollen und Sporen beschäftigt, nennt man Palynologie.
Pollen ist der botanische Fachausdruck für »Blütenstaub« und wurde im 14./15. Jh. aus lat. pollen »sehr feines Mehl, Mehlstaub; Staub« übernommen.