Wie lässt sich Brokkoli leichter in kleine Röschen teilen?
Stamm mehrmals längs einschneiden und auseinanderziehen
Ich mache es so wie Micha.
Man schneidet mit einem großen Messer den dicken Strunk ab
Meist kommen einem dabei schon die ersten Röschen entgegen
Die schneidet man unten nochmal fein ab und kann sie dann vom Strunk runterbrechen
