Schlaufuchs
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Antworten
Die Löcher entstehen durch Milchsäurebakterien.
Durch Bakterien.
Die Löcher im Käse entstehen durch folgenden Prozess:
Milchsäurebakterien produzieren Kohlendioxid.
Dieses Kohlendioxid bildet Blasen, die sich in den Käseformen sammeln.
Die Blasen erzeugen die charakteristischen Löcher im Käse.
Durch Milchsäurebakterien während der Reifung, welche CO2 erzeugen
